Porco Oriental com Flora Loves Food #CozinheiroAmador

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Brasil amado, a gente foi na casa da Flora Cadore pra aprender uma das receitas do canal Flora Loves Food, e provar que qualquer um consegue fazer os pratos deliciosos que ela prepara lá. Hoje vai ser um porco oriental.
Porco Oriental:

500g filé suíno em cubos médios
200g vagem cortada
1 cenoura média em palitos
1 cebola em tirinhas
gengibre picado (a gosto)
molho sweet chilli (3 colheres de sopa)
shoyu (meia xícara)
Modo de preparo:

1) Dourar bem os cubos de porco com uma pouco de azeite.
2) Adicionar o gengibre.
3) Adicionar a cebola e deixar dourar levemente e adicione o molho sweet chilli.
4) Juntar a cenoura e a vagem, refogar rapidamente.
5) Adicionar o shoyu e 1 xícara de água, para terminar o cozimento dos legumes.
6) Deixe reduzir o molho mexendo eventualmente, para todos legumes cozinharem por igual.
7) Finalize com amendoim torrado (sem sal) e sirva com arroz branco ou arroz japonês.
* não precisa colocar sal na receita, o shoyu já é salgado, mas veja se há necessidade no final.

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Adelino Bilhalva: diretor, produtor, diretor sonoro e montador.
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